В августе собирают новый урожай меда. А значит, самое время запастись впрок этим вкусным и очень полезным продуктом. А при каких хворях и как его можно использовать, рассказывает директор Международного центра медицины «Апи», д. м. н., профессор Игорь КРИВОПАЛОВ-МОСКВИН.  В состав меда входят более 30 полезных для организма микроэлементов: железо, йод, цинк, кобальт, марганец, фтор и другие, а также целый комплекс витаминов. В специализированных клиниках медом, цветочной пыльцой, пчелиным ядом и другими продуктами пчеловодства лечат многие серьезные заболевания, такие, как варикозное расширение вен, псориаз, нейродермит, ДЦП, артрозы и остеохондрозы.Но и в домашних условиях мед можно легко применять с пользой для здоровья. Вот несколько простых рецептов. Бессонница
Столовая ложка меда за 30 - 40 минут до сна. Желудочно-кишечные заболевания
При язвенной болезни и при гастритах с повышенной кислотностью нужно принимать мед натощак (за полтора-два часа до еды или через три часа после), растворив 30- 35 граммов в стакане теплой кипяченой воды. У людей с повышенной кислотностью от меда бывает изжога. Ее можно избежать, если перемешать мед с творогом, кашей или молоком. Тем, у кого кислотность понижена, рекомендуется принимать мед за 5- 10 минут до еды. Сердечно-сосудистые заболевания
При ишемической болезни сердца, микрокардите, нарушениях сердечного ритма, гипертонии особенно хорошо употреблять лесной, степной мед, а также мед с боярышником, мятой или лавандой.
Суточную дозу - 50 - 90 граммов - распределите на 3 - 5 приемов в день. Полезным кушаньем нужно лакомиться в течение одного-двух месяцев. Но другие сладости из рациона тогда лучше исключить. Внимание! Преимущество продуктов пчеловодства перед медикаментозными препаратами и другими способами лечения в том, что мед способен нормализовывать давление - повышать низкое и понижать высокое. Омолаживающие медовые массажи и маски
При массажах и масках получается двойной эффект - мед вытягивает токсины из организма, а витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, которые он содержит, попадают внутрь. Поэтому результат таких косметологических процедур - эластичная здоровая кожа. Кроме того, мед активно применяют для коррекции Фигуры и лечения целлюлита, но эти процедуры тоже лучше делать у специалиста. А вот маску для лица сделать легко и самому: на предварительно очищенную кожу лица нанести мед, накрыть пищевой пленкой и подержать минут 20, потом смыть теплой водой. Внимание! Во время маски оставляем открытой область вокруг глаз. А вот на губы мед можно нанести и поделать легкие похлопывания (вбивание пальчиками).
Делать медовую маску можно раз в неделю, лучше всего для нее подойдет цветочный мед или сорт Белый донник. Снятие похмельного синдрома
Недавно специалисты Международного центра медицины «Апи» разработали специальную «медовую» программу по лечению алкоголизма. Они научно доказали, что мед в больших количествах может приостановить запой. А столовая ложка меда во время застолья облегчит похмелье. Простуда
При кашле и насморке нужно мед несколько минут подержать во рту и потом проглотить - оказывается комплексное лечебное действие на ЛОР-органы. Также можно натереть медом грудь и спину между лопатками, тепло укрыться и пропотеть - двойное воздействие изнутри и снаружи, и простуду как рукой снимает. Стройная фигура
Мед перебивает аппетит баллансирует потребность организма в пище. Если мучает чувство голода, съешьте чайную ложечку меда - и пополните организм большим количеством необходимых витаминов и полезных веществ. ВАЖНО!
Кому не полезно? 1. Аллергия
Ее могут вызывать вещества, содержащиеся в меде, в том числе богатые белком цветочные пылинки. Симптомы: головокружение, тошнота, зудящие высыпания, расстройство желудка. Перед внутренним или наружным применением проведите тест - капните немного меда на внутренний локтевой сгиб и подождите немного: если реакции не наблюдается, значит, лакомьтесь на здоровье! 2. Сахарный диабет
Не всем больным этим недугом мед противопоказан категорически. Но принимать его можно, только посоветовавшись с лечащим врачом. 3. Детям до двух лет мед не рекомендуется НА ЗАМЕТКУ
Как определить качество на вкус и цвет? Однородная консистенция. Без комков и сахарных крупинок. Цвет должен быть равномерным. Гречишный - темный, луговой - желтый, липовый - светлый, белый донник - почти белый. Очень темным мед становится при длительном хранении. Но если он правильно хранился, то полезные качества не пропадут. Любой сорт меда обладает целебными свойствами и всеми полезными составляющими. В данном случае можно выбирать на вкус. Приятный классический медовый аромат без посторонних примесей. ЗНАЙ!
Мед нужно хранить при комнатной температуре в герметично закрытой деревянной или стеклянной таре. При низкой температуре разрушаются аминокислоты и витамины, а при высокой - ухудшается качество, запах, цвет и также теряются полезные свойства. Цветочное кушанье любит темноту. Свет разрушает его полезные свойства.
Нельзя помещать мед в оцинкованную посуду, потому что при сочетании с органическими кислотами он образует ядовитые соединения. То же самое касается и железа.
Источник: http://www.kp.ru/daily/23765.3/56802/ | 
